Nachhaltig & Sozial
Einweg…ohne Uns!
Einwegbecher und Menüboxen haben wir durch Pfandgeschirr ersetzt
Wir verwenden keine Plastik- Strohalme, Speisenmitnahme nur im Mehrwegbehälter
Bei der Zubereitung und Produktion unserer Speisen vermeiden wir Überproduktionen, durch gezielte Nachproduktion, so tragen wir aktiv zur Müllvermeidung bei
Schonende Garmethoden und Produktion in Chargen sparen Energie und verbessern gleichzeitig die Produktqualität (Bsp.: Über Nacht Garung)